Bütün Beyaz Lahana Dolması
www.sefabdullahusta.com
1 bütün orta boy lahana
2 su bardağı dolmalık
pirinç
2-3 tane büyük boy ince kıyılmış kuru
soğan
1 su bardağı
zeytinyağı
1 fincan dolmalık
fıstık
1 fincan dolmalık
üzüm
Yarım demet kıyılmış maydanoz
Yarım demet kıyılmış dereotu
Yarım demet kıyılmış taze nane
1
yemek kaşığı kuru nane
Kara
biber
Tuz
Pul
biber
1 tatlı kaşığı toz şeker
İsteğe göre 1 çay kaşığı yenibahar
Malzemeyle iç pilavınızı hazırlayın içine dereotunu ilave ettikten sonra soğutmaya bırakın. Lahananın içini çıkarıp 5 tane yaprak ayırın.
İç pilavımızı lahananın içini doldurun ve çıkardığınız 5 adet lahana yaprağıyla üstünü kapattıktan sonra tencereye yarısına kadar su koyup haşlayın.
30 dakika haşlandıktan sonra tepsiye çıkarıp, 170 derecede 20 dakika fırınlayın. Servise hazırdır.