BURSA KURABİYESİ
Malzemeler:
9 yemek kaşığı pudra şekeri
21 yemek kaşığı un
2 yumurta
250 gr. yumuşak margarin
1 paket kabartma tozu
dövülmüş ceviz
Yapılışı:
Yumuşatılmış margarin, yumurta, pudra şekeri un ve kabartma tozuyla yoğrulur. Fındık büyüklüğünde yapılan hamurlar bir yumurtanın alana batırılıp sonra cevize bulanarak yağlı tepsiye sıralanır. 30 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Önceden 180 C ısıtılmış fırında pişirilir.
