Burma Bilezik Kurabiyesi
2 adet
yumurta
1 paket margarin
2 çay bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
2 su bardağı
mısır nişastası
Alabildiği kadar un
Yumurtanın birinin sarısı ayrılır. Kalan malzemeyle, un takviye ederek bütünleşmiş bir hamur yoğrulur. Hamurdan küçük
ceviz kadar parçalar alınır ve 1,5 karış boyunda fitiller yapılır. İki fitil alınır, birbirine dolanır ve iki ucu simit gibi birleştirilir. Yağlanmış tepsiye bilezikler konur, üzerine
yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında altın sarısı rengini alana kadar pişirilir.