Burdur Bisküvisi
https://www.kulturportali.gov.tr
Bir paket margarin, bir ölçü sıvıyağ, beş yumurta, iki ölçü şeker, bir ölçü süt, bir tatlı kaşığı kabartma tozu, bir tatlı kaşığı amonyak, birkaç damla limon suyu, alabildiğince un yoğrulur. Malzemenin hepsi kulak memesi yumuşaklığında hamur haline getirilir. Kıyma makinesinin ağzına geçirilen tırtıllı kalıptan çıkarılır. Yağlanmış tepsiye dizilir ve pişirilir.
