Bulli (Kıbrıs)
Tavuk kıyma (güvercin gibi diğer kuşlardan da yapılır)
1 paket erişte
250 gram hellim peyniri
Kuru nane, tuz
Yarım bardak ayçiçek yağı
Tavukları parçalayın ve yağda kızartın. Tuzunu ilave edip ve az da su ekleyerek pişirin ve sudan çıkartıp bir tabağa koyun. Hellim peynirini rendeleyin naneyle birlikte makarnanın üstüne yayın. Makarnayla tavuğu ayrı ayrı servis yapın.
