Bulgurlu Şeftali Peltesi
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı şeker
2 adet şeftali
1 paket vanilya
1 litre su
Pilavlık bulgur, şeklini kaybedene kadar suda haşlanır. Blenderden geçirilerek püre haline getirilir. Üzerine su şeker ilave edilir. Bir taşım kaynatılır. Soyulmuş,ince doğranmış şeftali ve vanilya katılır. Bir tık daha pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Serin olarak ikram edilir.
