Bulgurlu İri Göz Köftesi
Yarım kilo az yağlı kıyma
1 çay bardağı ince bulgur
yarım demet maydonoz
1 adet soğan
isteğe göre baharat
1 yemek kaşığı margarin
Soğan rendelenir ve bulgur ilave edilir gerekli baharatlarda katılır ve yoğurulmaya başlanır. ardından kıymada konur ve para şeklinde şekil verilir ve un serpilmiş tepsiye konularak her yeri una bulanır. ardından tencereye bir miktar sana yağ konur kavrulur su konur kaynatılır içine biraz tuz konur.köfteler içine atılır
Fotoğraf "hak" tarafından gönderildi. 04.06.2017
