Bulgurlu Aş Katmacı (Kahramanmaraş)
Kahramanmaraş'lılar Vakfı Genel Merkezi Ankara
1 Su bardağı bulgur pilavı
1,5 Su bardağı yoğurt
1-2 Diş sarımsak (yada mevsimine göre taze yeşil sarımsak)
Tuz
Kuru nane
Daha önceden pişirilmiş, soğumuş bulgur pilavı (artan bulgur pilavlarımızı değerlendirmek için ideal bir yemektir) bir kaseye alınır. Yoğurttan ilave edilir, sarımsaklar ve tuz ilave edilir ve karıştırılır. Üzerine bolca kuru nane serpilir, servis yapılır.
