Bulgurdan Muffin
1 su bardağı esmer bulgur
2 adet yumurta
1 su bardağı tam buğday unu
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı beyaz peynir
Tuz
Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı çırpıyoruz. Ardından beyaz peynir ve bulguru ekliyoruz.
En son un ve kabartma tozunu ekleyip yağlanmış bir kek kalıbına döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kabarana kadar pişiriyoruz.
