Beyşehir Belediyesi
1 kâse kavrulmuş kuşbaşı et
9 yemek kaşığı un
Tuz
Su
Kırmızıbiber
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı pirinç
Tereyağ ve sıvı yağ tencereye alınır. Biraz ısınan yağa un ilave edilir. Rengi değişene kadar kavurulur. Ayrı bir tencereye pirinç konulup haşlanır. Kavrulan una su, et ve pirinç ilave edilip, karıştırılarak kaynatılır.
Not: Sabah kahvaltısında yapılır. Sıcak servis edilir.
|
