Buharda Sebzeli Somon
Somon 400 g
Kuru
soğan 1 adet
Kırmızı
soğan ½ adet
Sarı Kaliforniya
biberi 1 adet
Yeşil
biber 1 adet
Kapya
biber 1 adet
Sarımsak 2 diş
Defne yaprağı 2 adet
Zeytinyağı 4
yemek kaşığı
11 Tane kara
biber
Tuz
1 çay kaşığı (taze çekilmiş)
1 çay kaşığı
Su 1 su bardağı
Kuru
soğan, kırmızı
soğan,
sarımsak ve
biberleri küçük küçük doğrayarak ayrı ayrı kaplara
koyun. Somonu 2 eşit parçaya bölerek bir kaseye alın.
Üzerine yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı kara
biber ile birlikte 2
yemek kaşığı
zeytinyağını ekleyin. Elinizle yumuşakça ovalayarak bir kapak ile kapatıp 30 dakika marine olması için bekletin.
ExpertChef Çok Amaçlı Pişirici’yi Buharda Pilav moduna getirin. Hazneye sırasıyla;
biber, kuru
soğan, kırmızı
soğan,
sarımsak ve defne yapraklarını koyarak üst üste dizin.
Geriye kalan yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı kara
biber ve 2
yemek kaşığı
zeytinyağını hazneye ilave edin.
Tandır aparatını hazneye
koyun ve marine olmuş
somonları aparatın üstüne yerleştirin. 1 su bardağı suyu da hazneye ilave ederek ExpertChef Çok Amaçlı Pişirici’nin kapağını kapatın ve tüm malzemeleri 10 dakika pişirin.
Pişirme işleminin sonunda ExpertChef ‘in soğumasını bekleyin. Daha sonra basıncını tahliye edip kapağını açın.
Dilerseniz taze otlarla servis edebilirsiniz.