Buharda Pırasa Salatası
2 adet ince pırasa
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Pırasalar ince doğranır. Bir gevgire yerleştirilir. Su kaynayan tencerenin üzerine yerleştirilir. Pırasalar yumuşayana kadar pişirilir. Sonra servis tabağına aktarılır. Zeytinyağı, limon, tuz ve pul biber eklenir, karıştırılır.
