Buğdaylı Tavuk Çorbası
1 adet tavuk göğsü
1 çay bardağı buğday
1 çay bardağı konserve mısır
2 çorba kaşığı margarin
1 adet orta boy kuru soğan
tuz
8 su bardağı tavuk suyu
Akşamdan buğday ıslatılır, ertesi günü yumuşayana kadar haşlanır, tencereye tereyağı alınır, ısınıp eriyince ince kıyılmış soğan eklenir, pembeleştirilir, daha sonra haşlanmış buğday, konserve mısır, haşlanmış didiklenmiş tavuk eti, tuz, tavuk suyu katılır, kaynama noktasına gelince ocak kısılır, 5 dakika sonra ateşten alınır.
