Buğday Salatası
1 su bardağı haşlanmış buğday
yarım su bardağı
mısır
yarım demet maydanoz
8-10 kornişon turşu
4-5 dal yeşil
soğan
5-6 adet kurutulmuş
domates (arzuya göre)
3 çorba kaşığı nar ekşisi
yarım çay bardağı
zeytinyağı
üzerine serpmek için; beyaz
peynir ve
zeytin
tuz
Bir kabın içine taze
soğanı, maydanozu, haşlanmış buğdayı, küçük doğranmış
domates kurusunu, turşuları, nar ekşisini,
zeytinyağını, tuzu,
mısırları ilave edip karıştıralım. Üzerine beyaz
peynir ve
zeytin serperek servis yapalım.