Buğday Çorbası
Malzeme:
2 çorba kaşığı buğday
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Nohut
3 çorba kaşığı
nohut
3 çorba kaşığı
yoğurt
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
Kara
biber
kuru kekik
limon suyu
Yarım paket Bizim Mutfak Et Bulyon
Nohut ve buğdayı iyice haşlayıp süzün. Tencereye 1,5 litre kadar suyu ilave edip kaynatın ve
nohut ile buğdayı ekleyin. Ayrı bir kapta
yoğurt,
limon suyu, un ve biraz su ile akışkan kıvamlı bir karışım elde edin. Bu karışımı kaynayan çorba suyunun içine yavaş yavaş ekleyerek koyulaşmasını sağlayın. Kara
biber, kekik ve et bulyon ile tatlandırın. Birkaç taşım kaynatıp ocaktan alın. Servis kaselerine paylaştırın. Kızarmış ekmek ile servis yapabilirsiniz.