Bruschetta
8 dilim ekmek
3 adet
domates
4 diş
sarımsak
4
yemek kaşığı tereyağı
2 dal taze kekik dalı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
2 dal maydanoz
Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. 2 kaşık yağı tavada ısıtıp sarımsağın yarısı ve
domatesi ilave edin. 4-5 dakika karıştırarak kavurun.
Kalan yağ ve sarımsağı bir kasede karıştırın. Ekmekleri iki taraflı kızartıp üzerlerine fırça ile
sarımsaklı yağ sürün.
Ekmeklerin üzerlerine
domatesli sosu paylaştırın. Kıyılmış maydanoz ve taze kekik dallarıyla süsleyip servis yapın.
Bruschetta artık hazır.