Brownie
150 Gr Sana Hamurişi
1,5 Su Bardağı toz şeker
1 Su Bardağı ceviziçi
1 Fiske tuz
0,5 Paket karbonat
100 gr sütlü çikolata (üzeri için)
1 Paket kabartma tozu
150 gr bitter çikolata (içi için)
1 Paket vanilya
100 gr bitter çikolata ( üzeri için)
2,5 Su Bardağı un
2 Tatlı Kaşığı GRANÜL KAHVE
3 Adet yumurta
Fırınımızı 170 ºC’ye ayarlıyoruz. Bitter çikolata, sanayağı ve kahveyi benmari usulü eritiyoruz. Diğer tarafta yumurta ve şekeri vanilya ile birlikte homojen bir karışım elde edene kadar çırpıyoruz.Çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ekleyerek mikser ile çırpmaya devam ediyoruz.Elenmiş kuru malzemelerin tamamını çırptığımız karışıma ilave ederek kuru malzemeler gözden kaybolana dek kısa bir süre mikser ile çırpıyoruz.Cevizleri kaşık yardımı ile hamura ekleyip yine çok az karıştırıyoruz. Karışımı muffin kalıplarına boşaltıyoruz. Üzerlerine iri parçalara bölünmüş çikolatalı serpiştiriyoruz.Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. (ortalama 14 muffin elde ediyorum.)
Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 04.10.2024
