Brownie
80 gr. tereyağı
70 gr. şeker
2 adet yumurta
150 gr. bitter çikolata (ince dogranmış)
90 gr. un
1 tutam vanilya
Tereyağını sos tenceresine koyun, tamamen eridikten sonra ocaktan alın. Bitter çikolatayı ilave edin ve erinceye kadar karıştırın. Diğer tarafta şeker, yumurta, vanilya ve unu pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. Eriyen çikolatayı ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Elde ettiğiniz karışımı yağladığınız kek kalıbına dökün. Önceden 160°Cde ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.
