Brownie
80 gr. tereyağı
70 gr. şeker
2 adet
yumurta
150 gr. bitter
çikolata (ince dogranmış)
90 gr. un
1 tutam vanilya
Tereyağını sos tenceresine
koyun, tamamen eridikten sonra ocaktan alın. Bitter
çikolatayı ilave edin ve erinceye kadar karıştırın. Diğer tarafta şeker,
yumurta, vanilya ve unu pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. Eriyen
çikolatayı ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Elde ettiğiniz karışımı yağladığınız kek kalıbına dökün. Önceden 160°Cde ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.