Browni
125 gr tereyağı (eritilmiş)
1,5 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı dövülmüş fındık ya da ceviz
1 tutam tuz
80 gr. bitter çikolata
Üzeri için; Çikolata sosu ya da kakao
Çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağı, şeker ve vanilyayı karıştırma kabına alın, erittiğiniz çikolatayı da ekleyerek mikserin düşük ayarıyla çırpın. Yumurtaları ekleyerek çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu, ceviz ve tuzu bir kasede harmanlayın ve karışıma ekleyin. Daha sonra fazla karıştırmadan yağlı kağıt serdiğiniz kare bir fırın kabına hamuru aktarın. 180 dereceli fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra kare şeklinde dilimleyerek üzerine isteğinize göre çikolata sosu ya da kakao ile süsleyip servise sunun.
