Brokolili Lazanya
700 gr. brokoli
16 yaprak lazanya
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
1.5 su bardağı ılık
süt
1.5 su bardağı ılık su
2 çorba kaşığı kıyılmış
biberiye
1 diş
sarımsak
150 gr. dil
peyniri
12 adet
kiraz domates
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kara
biber
Unu tereyağında hafifçe kavurun. Süt ve suyu katıp un kokusu gidene dek pişirin. Biberiye, tuz, kara
biber ve dövülmüş
sarımsak ilave edin. Lazanya yapraklarını haşlayın. Dil
peynirini doğrayın. Brokoliyi çiçeklerinden ayırın. Yağlanmış fırın kabına iki çorba kaşığı beşamel sosu yayın. Bir kat lazanya yaprağı, beşamel sos, dil
peyniri ve brokoliyi kat kat döşeyin. En üste beşamel sos gezdirip dil
peyniri, brokoli ve
domatesleri serpiştirin. Sıvı yağ gezdirip 180 derece fırında 20 dakika pişirin.