Brokolili Et Sote
https://www.posta.com.tr
Eti bekletmek için:
Yarım kg. biftek
1 tatlı kaşığı kara
biber
Yarım
limon suyu
6 diş ezilmiş
sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay bardağı sıvı yağ Brokoli harcı
1 adet brokoli
1 adet kuru
soğan
1 adet
patates
1 adet salatalık turşusu
3 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı
tavuk suyu
1 tatlı kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı susam
Tuz
Kara
biber
1 çorba kaşığı sumak
Etlerinizi sos malzemesiyle karıştırarak, bir gece buzdolabında bekletin. Şerit şeklinde doğranmış biftekleri, sıvı yağda kızartıp kenara alın. Patatesi haşlayın ve küp şeklinde doğrayın.
Etleri kızarttığınız tavada, ay şeklinde doğranmış
soğan ve brokoliler kavurun. Doğranmış
patatesi, baharatları, et ve
tavuk suyunu ekleyerek 15 dakika pişirin, susam serperek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/brokolili-et-sote-157820.jpg)