Brokoli ve Arpacık Soğanlı Çin Usulü Bonfile
8-10 adet arpacık
soğan
400-500 gr. ince dövülmüş et(küp küp doğranmış)
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı esmer şeker
Yarım
greyfurt suyu
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
300-400gr. brokoli (1 paket brokoli)
1 tatlı kaşığı susam
1 dış
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Zeytinyağı
soğan ,
sarımsak ve şekeri
kremalize yapıyoruz (5-6 dakika) daha sonra içine etleri, brokolileri,
greyfurt suyu, soya sosu ilave edip 10 dakika kadar pişirin. etlerin yumuşamasından sonra susam ve tuzu ekleyip ateşten alır. buhar makinesinde 25 dakika pişmiş yasemin
pirinç ile servis yapabilirsiniz.