Brokoli Sos
https://www.makarna.org.tr/
500 gr.
domates
750 gr. brokoli
250 gr. kuşbaşı et
2 büyük
soğan
75 gr. tereyağı
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
tuz
kara
biber
Brokoliyi yıkayınız, başlarını saplarından dikkatlice ayırınız ve saplarını atınız.
Doğranmış
soğanı bir tavada tereyağı ile öldürdükten sonra eti ilave edip, kavurun. Tuz ve
biber ile baharatlandırın.
Brokoliyi 7 dk. bol suda haşlayıp süzün ve hazırladığınız bir Makarnaya ilave edin. Üzerine etli sosu ve
zeytinyağı ilave ettikten sonra servis yapın.