Brokoli Salatası
400 gr brokoli
1 Adet sarı biber
1 Adet kırmızıbiber
1 çay bardağı mısır tanesi
1 çay bardağı bezelye
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı limon suyu
Bir tutam tuz
Brokoliyi buharda haşlayın. Kırmızı ve sarı biberin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında 5 dakika soteleyin. Brokoliye, bezelye, mısır, sotelenmiş biberleri ve tuzu ekleyip harmanlayın ve servis tabağına alın. Üzerine limon suyu gezdirerek servis yapın.
