Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > İçecekler > Boza (174 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Boza



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Ayran Tarifleri
Boza Tarifleri
Çay Tarifleri
Çilek Suyu Tarifleri
Elma Suyu Tarifleri
Gazoz Tarifleri
Kokteyl Tarifleri
Limonata Tarifleri
Maden Suyu Tarifleri
Meyve Suyu Tarifleri
Milkshake Tarifleri
Nar Suyu Tarifleri
Portakal Suyu Tarifleri
Salep Tarifleri
Sıcak Çikolata Tarifleri
Smoothie Tarifleri
Şerbet Tarifleri
Soda Tarifleri
Şurup Tarifleri
Türk Kahvesi Tarifleri
Vişne Suyu Tarifleri
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Boza

Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı

300 g darı veya bulgur
100 g pirinç
6 lt su
2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
200 g beyaz üzüm pekmezi veya 250 g şeker

Darı veya bulguru ve pirinci soğuk suda en az iki kez iyice yıkayın. Daha sonra büyük ve derin bir tencereye alın. Üzerine suyu ekleyin ve tencerenin ağzını temiz bir tülbentle örtün.
1 gece karışımı tencerede bekletin.
Ertesi gün orta ateşte önce 4-5 dakika kaynatın. Üzerindeki köpüğü kevgirle alın. Ocağın altını kısın ve 1 saat karıştırarak iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
Karışımı süzün. İçine sirke ve pekmezi veya şekeri ekleyin.
2 gün oda sıcaklığında bekletin.
2 gün sonra buzdolabına alın ve 5 saat beklettikten sonra üzerine tarçın serperek leblebiyle birlikte servis edin.

Not: Kış aylarında, özellikle de kışı sert geçiren kentlerde geceleri karanlık sokakların değişmez sesi seyyar bozacının “boza” diye seslenişidir. Seyyar bozacılar giderek azalsa bile, boza artık çarşıda şişelerde de satılan, çok sevilen bir kış içeceğidir. Fermente edilen tahıldan yapılan boza son derece besleyicidir, güç kuvvet verir, uzun süre tok tutar. Kimisi hafif ekşi sever, kimisi tatlı tercih eder. Boza evlerde de kolaylıkla yapılabilir. Sarı leblebi ile tarçın serperek içilmesi âdettendir.



lezzetler.com sitesinde bulunan .
Boza tarifi, İçecekler bölümüne ait bir tariftir.
Boza tarifi, 174 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort