Börülceli Çikolatalı Puding
https://tafed.org.tr
1 su bardağı haşlanmış börülce
1 lt süt
1 su bardağı toz seker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı kakao
100 gr bitter çikolata (doğranmış)
Börülce haşlandıktan sonra iyice yıkanır.
Süt, şeker, vanilya tencereye konulur ve kaynatılır.
Nişasta, bir çay bardağı su ile karıştırılıp açılır.
Kaynayan karışıma karıştırılarak dökülür.
Kaynayan karışım ikiye bölünür ve yarısına börülceler karıştırılır.
Karışımın diğer yarısına kakao ve doğranmış çikolata eklenir ve karıştırılır.
Çikolatalı puding, kaselerin yarısına gelecek şekilde doldurulur ve üzerine börülceli puding doldurulur. Soğumaya bırakılıp servis edilir.
