Börülceli Barbunya Çorbası
1 su bardağı
börülce
1 su bardağı taze
barbunya
1 su bardağı taze
fasulye (zar gibi doğranmış)
1/2 su bardağı yeşil
mercimek
1
yemek kaşığı yağ
1
yemek kaşığı
salça
1
yemek kaşığı reyhan ve tuz
Börülce ve yeşil
mercimek daha önceden biraz haşlanır. Aynı bir kapta yağ eritilir. Salçası ilave edilir.
Diğer kaptaki yarı haşlanmış
mercimek ve
börülce,
fasulyesi ile birlikte tencereye alınır. Hepsi birlikte iyice pişirilir. Reyhan ilavesi ile servis yapılır.