Börülce Salatası
Elif Korkmazel
Yarım kg
börülce
3 diş
sarımsak
3 adet
domates
2 dilim beyaz
peynir
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Börülceyi az suda yarımsaat haşlayın, suyunu süzdürün. Soğumaya bırakın. 3 diş sarımsağı biraz tuz ilave ederek iyice dövün.Domatesleri doğrayın. Beyaz
peyniri küp şekline getirin. Sarımsakları
zeytinyağında karıştırın. Börülceleri bütün malzemelerle karıştırıp servis tabağına alın.Üzerine
sarımsaklı
zeytinyağını gezdirip servis yapın.