Börülce Salatası
Yarım kg. börülce
6-7 diş dövülmüş sarımsak
Yarım çay bardağı sirke
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Taze börülce yıkanıp bol suda haşlanır. Diğer malzemeler börülcelerin üzerine dökülüp harmanlanır.
Not: Dinlenen salata sosuyla daha iyi özleşir ve daha lezzetli olur.
