Börülce Salatası
Yarım kg taze
börülce
Yeteri kadar su
1
yemek kaşığı
yoğurt
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 diş dövülmüş
sarımsak
1
yemek kaşığı sirke
Börülceyi ayıkladıktan sonra basınçlı tencereye alın ve üzerine çıkacak kadar su ilave edin. 10 dakika pişirin ve suyunu süzüp servis tabağına boşaltın. Bir kapta
yoğurt,
zeytinyağı,
sarımsak ve sirkeyi çırpın. Sosu
börülcenin üzerine gezdirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/borulce-salatasi-157799.jpg)