|
|
|
Boranı |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc136546
Gönderme Tarihi: 28.Ağu.2018
1,002 defa indirildi / yazdırıldı
|
Boranı, orijinali İran asıllı olup, Anadolu'nun çeşitli yörelerinde farklı şekillerde hazırlanan bir yemek türüdür. Çeşitli sebzelerden, (patlıcan, ıspanak ve fasulyeli gibi) hazırlanır, bazen de birden çok sebze ile de hazırlanabilir. İçerisine bulgur katılarak haşlanmak suretiyle pişirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı dökülerek servis edilir. Genellikle kuru soğan ile birlikte tüketilir.
|
|
Boranı Tarifleri Diğer Konular
|
|
