Borani (A
dana)
Fatma Arslantaş
2 demet kömeç (ebe gömeci)
1 adet
soğan
2 adet
domates
2 kaşık
biber salçası
1 su bardağı
pirinç
Soğan kavrulur
domates, nane,
salça, eksi
limon tuzu konulur.
Bir tas suyu konulur ve kaynar.
Pirinç konulur piştikten sonra en son kömeç konulur ve biraz koyu bırakılır çorba gibi yenilir.