Bonibonlu Lokumlu Kanape
Keki için:
150 gram sade kek un
150 gram un
3 tane yumurta
100 gram toz şeker
100 gram margarin
1 tane limon suyu
1 tane limon kabuğu rendesi
1 tane vanilya
1 bardak süt
Süslemek için:
200 gram krema
50 gram pudra şekeri
1 kaşık krema sertleştirici
300 gram dondurma
İçi için:
300 gram fındıklı kuş lokumu
Üzeri için:
3 paket bonibon şeker
Kek malzemesini ilk önce yumurta ve şekeri çırpalım sütü ve margarini katalım çırpalım diğer tüm malzemeyi ekleyip katı olmayan bir kek hamuru yapalım, küçük kalıplara boşaltıp içine fındıklı kuş lokumunu koyalım. Fırında pişirelim soğutalım. Kremamızı bir kaba alalım içine pudra şekeri dondurma ve krema sertleştiricisini katalım, mikserle çırpalım, dolapta bekletelim. Soğumuş olan lokumlu kekimizin üzerine sıkma torbasına koyduğumuz kremayı sıkıp bonibon şekerle süsleyelim
