Bonibon ve Rulokatlı Pasta
Pandispanyası için:
6 tane yumurta
6 küçük fincan toz şeker
1 fincan su
6 fincan un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
Kreması İçin:
3,5 su bardağ süt
1 tane yumurta
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
50 gr sana yağ
1 çorba kaşığı nişasta
2 paket vanilin
2 çorba kaşığı kakao
Üzeri için:
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı bonibon
2 paket rulo kat
Pandispanyası için yumurta ve şekerimiz bembeyaz olana kadar iyice çırpıyoruz ve diğer malzemeleri sırası ile çırpıyoruz. Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25-30 dk. kadar pişiriyoruz ve soğutuyoruz.
Krema içinde bütün malzemeyi muhallebi gibi pişirip soğumaya bırakıyoruz. En son 5 dakika kadar daha çırpıyoruz.
Soğuyan keki 2′ye kesip arasına kremamızı sürüyoruz. Ara kata bol damla çikolata serpip diğer katı da kapatıp, kalan kremamızı heryerine güzelce sürüyoruz.
En son kenarlarına da rulo katları özenle döşüyoruz Üzerine de bolca bonibon serpip servis ediyoruz.
Fotoğraf "akıllı bıdık" tarafından gönderildi. 21.03.2018
