Bonfileli Pembe Soslu Sandviç
Malzeme:
250 gr bonfile
3 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Karabiber
1 kahve fincanı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Ketçap
4 adet sandviç ekmeği
Soğan ve sarımsakları soyup kıyın. Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağını sos tenceresinde ısıtıp soğan ve sarımsakları kavurun. Doğranmış domatesleri pişen karışıma ilave edin ve domatesler püre haline gelene kadar pişirin. Ocaktan alın, karışıma ketçap ve karabiber ekleyip tatlandırın. Ocaktan alın. Bonfileleri dilimleyerek ızgarada kızartın. Sandviç ekmeklerinin arasına bonfile ve hazırladığınız domatesli sosu ilave ederek servis yapın.
