Bonfile (Japon)
Malzemeler
200 gr bonfile
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Yarım su bardağı pirinç sirkesi
2 çorba kaşığı soya sosu
2 dilim salatalık
2 dilim domates
2 halka kesilmiş dolmalık yeşilbiber
1 yaprak beyaz lahana
Yapılışı
Ayçiçek yağını tavada kızdırın. Bonfileyi ekleyip iki taraflı pişirin. Sirke ve soya sosunu ekleyip et yumuşayıncaya ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
Beyaz lahana yaprağını kıyın. Et piştikten sonra dilimleyip servis tabağına alın. Eti, lahana, salatalık, domates ve dolmalık yeşil biberle servis yapın.
