Bol Fındıklı Pamuk Kek
https://www.elele.com.tr
6
yumurta akı
Tuz
2 su bardağı ince çekilmiş
fındık içi
¾ su bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için:
Çikolata sosu
1 çay bardağı ince çekilmiş
fındık içi
Yumurta aklarını 1 tutam tuz ile kar gibi oluncaya kadar çırpın. İnce çekilmiş
fındık içini toz şeker ile iyice karıştırın. Derin bir kapta şekerli
fındık içi ile un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Yumurta akının içine kuru malzemeleri ilave edip hep aynı yöne doğru köpüğü eritmeden karıştırın. Kek kalıbını yağlayıp unladıktan sonra kek malzemesini kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine
çikolata sosu gezdirip
fındık içi serpin. Dinlendirip servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/bol-findikli-pamuk-kek-150673.jpg)