Bokkeumbap
https://www.guneykoreyemekleri.com
1 adet Tavuk filetosu (beyazı)
Yarım adet
kabak
1 adet küçük
havuç
1 dal
kereviz sapı
1 kase pişmiş pilav körili (basmati yada yasemin pirincinden)
1 adet Yeşil
soğan
Tuz
Kara
biber
Acı toz
biber
Sıvı yağ
1
yumurta
Sebzeleri yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayın.
Tavuk filetosunu'da küp şeklinde doğrayıp tavanızın içerisine alın.
Üzerine baharatlar ve 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyip kavurun(pilav yağsız olduğu için istenilirse yağ miktarı arttırılabilir), suyunu çekince sebzeleri ekleyip sebzeler diriliklerini kaybedene kadar kavurma işlemine devam edin.
Sebzeler istenilen kıvama gelince pilavı ekleyip 2 dakika kavurup altını kapatın.
Ayrı bir tavada omlet şeklinde pişirdiğiniz
yumurtayı'da yemeğinize ekleyip karıştırın.
Not: Yeşil
soğanı sebzeler kavrulduktan sonra ekleyin (narin olduğu için çok fazla pişmemesi gerekiyor).
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/bokkeumbap-123092.jpg)