Böğürtlenli ve Bademli Muffin
Şekerle
yumurtaları mikserde köpük köpük olana kadar çırpın. Sütü, sıvı yağı ve
portakal suyunu da ekleyin. Mikserle birkaç dakika daha çırpın. Unu ve kabartma tozunu da ilave edin. Karıştırdıktan sonra kabartma tozunu, meyveleri ve
portakal kabuğunu da ekleyin. Spatula ile tüm malzemeyi birbirine karıştırın. Kek hamurunu yağlanmış küçük kek kalıplarına paylaştırın, fakat kabaracağını düşünerek üstten iki parmak boşluk bırakacak şekilde
koyun. Üzerine ince çekilmiş
badem içi serpin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/bogurtlenli-ve-bademli-muffin-151278.jpg)