Böbrek Tava
4 adet
koyun böbreği
2 adet kuru
soğan
1 diş
sarımsak
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
Biraz un
Böbreğin yağı temizlenir, kuşbaşı doğranır. Daha sonra üzerine biraz un konur ve süzgeçte silkelenir. Tavaya yağ konur, ısınınca
böbrek atılır ve kızarana kadar kavrulur. Sonra yarım daire şeklinde doğranmış
soğan, kıyılmış
sarımsak ve tuz eklenir. Soğan gevşeyene kadar pişirildikten sonra kekik eklenir ve ateşten alınır.
ML® Böbrek Kavurması için tıklayın
Fotoğraf "tarifsiz tarifler" tarafından gönderildi. 25.08.2018