Bitter Parça Çikolatalı Crembrule
2 su bardağı süt (400 ml)
2 su bardağı krema (400 ml)
2 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
5 yumurtanın sarısı
Yarım su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (60 gr)
4 tatlı kaşığı Pakmaya Bitter Parça Çikolata
Süt ile kremayı sos tenceresine alın. Kaynama derecesine gelince hemen ocaktan alın. Pakmaya Şekerli Vanilinleri ekleyip hızlıca karıştırıp soğumaya bırakın.
Yumurta sarıları ile Pakmaya Pudra Şekeri köpük köpük olana dek 5 dakika boyunca çırpın.
Çırpmış olduğunuz karışımın içine sütlü kremayı ip gibi yavaş yavaş akıtarak çırpmaya devam edin.
Karışımı ısıya dayanıklı çok derin olmayan kaplara paylaştırın. Kapları, suyun tatlının içine taşmamasına dikkat ederek içi su dolu bir tepsinin içine yerleştirin.
Tatlı kremasını 180 dereceye ayarlı fırında, 30-35 dakika pişirin.
Tatlıyı fırından alın, henüz sıcakken üzerine Pakmaya Bitter Parça Çikolata serpin, isteğe göre mevsim meyveleri ile süsleyip buzdolabında soğuttuktan sonra servise hazır edin.
