Bitter Çikolatalı Muzlu Tartoletler
Hamuru için:
125 gr margarin
3 yemek kaşığı pudra şekeri(
3 yemek kaşığı fındık (çekilmiş)
2 3 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Çikolata ganajı için:
200ml krema
160gr bitter çikolata
2 tatlı kaşığı pudra şekeri
2 tatlı kaşığı margarin
2 adet muz( içine koymak için- ince doğranır)
Süslemek için:
1 su bardağı kavrulmuş fındık
1çay bardağı draje
Tart hamuru için olanlarla hamur yapılır. Yağlanmış küçük tart kalıplarına altlık yapılır.
Pişerken kabarmaması için üzerleri bir çatalla birkaç kez delinir.
180 C'de20 dakika pişirilir. Kalıplarından çıkartılır.
Krema ve bitter çikolatalar kısık ateşte, küçük bir tencerede devamlı karıştırılarak eritilir.
Pudra şekeri ve yağ eklenir, biraz daha karıştırılıp ocaktan alınır.
Pişen ve kalıbından çıkarılmış tartların içine incecik muz doğranır.
Hazırlanan çikolata ganajı bekletilmeden tartların içine dökülür.
Buzdolabına alınır.
Ganajlar donduktan sonra üzerleri isteğe göre süslenir.
