Bitter Çikolatalı Muffin
50 gr margarin
2 bardak un
1 pk kabartma tozu
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 tutam tuz
1 yumurta
2su bardağı süt
1 pk vanilya
80gr bitter çikolata
İlk önce bir kabın içinde un,kakao,kabartma tozu,şeker,tuzu,vanilyayı karıştırın.
Başka bir kapda da ; yumurtayı çırpıp sütü ekleyin.Sonra erimiş sana yağını koyup karıştırın.
Islak karışımı kuru karışıma ekleyerek topaklanmaması için güzelce çırpın.
Bitter çikolatasının herbir karesini 3 'e veya 4'e kırın.
Kalıpların yarısına karışımdan döküp, ortalarına kırdığınız bitter çikolatadan koyun. Üzerine yine karışımdan dökün.
En üstünede çikolata parçası batırın.
Bu işlemleri yaparken fırınımızıda 150-160 derecede açın.
Muffinlerinizi 25-30 dk. pişirin.
Fotoğraf "şeniz" tarafından gönderildi. 13.07.2014
