Bisküvili Vanilyalı Tarçınlı Puding
1 paket Oreo bisküvi veya kakaolu-kremalı bisküvi
1 paket Pakmaya Vanilyalı Tarçınlı Puding
2,5 su bardağı süt
100 gr mascarpone peyniri veya labne
Arası için:
4 tatlı kaşığı Pakmaya Kakao
Üzeri için:
1 paket Pakmaya Sade Krem Şanti
1 su bardağı süt
100 gr labne peyniri
1 adet lime (yeşil limon)
1 tatlı kaşığı lime suyu
Kakaolu bisküvi
Üzerini süslemek için Pakmaya Sade Krem Şanti ile sütü iyice çırpın. Labne peynirini, rendelenmiş yeşil limon kabuğunu ve lime (yeşil limon) suyunu ilave edin. Tekrar çırpın. Karışımı sıkma torbasına aktarıp buzdolabında bekletin.
Pakmaya Vanilyalı Tarçınlı Pudingi sütle birlikte tencereye aktarın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve birkaç dakika daha pişirin. Ocaktan alın, ılınınca mascarpone peyniri veya labneyi ekleyin. İyice çırpıp soğutun.
Bisküvileri iri parçalar halinde elinizle kırıp servis bardaklarına paylaştırın.
Bisküvilerin üzerine pişirdiğiniz mascarpone peynirli pudingi dökün.
Puding soğuyunca üzerine birer tatlı kaşığı Pakmaya Kakao serpin. Buzdolabında beklettiğiniz kremadan sıkın. Buzdolabında yarım saat beklettikten sonra kakaolu bisküvi ile süsleyerek servis yapın.
