Bisküvili Puding
https://www.elele.com.tr
1 paket
çikolatalı puding
2.5 su bardağı
süt
20 pötibör bisküvi
50 gr kurutulmuş meyve şekerlemesi
30 gr kurutulmuş yaban mersini
1 su bardağı
hindistan
cevizi
Çikolatalı puding ve
sütü tencereye alıp karıştırın. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alın. Karıştırarak ılındırın. Bisküvileri kırarak pudinge ekleyin ve karıştırın. Meyve şekerlemeleri ve yaban mersinini ekleyip bisküvileri kırmadan yavaş hareketlerle karıştırın. Karışımın üzerini streç folyoyla kapatıp buzdolabında 3 saat bekletin. Karışım iyice soğuduğunda
mandalina büyüklüğünde parçaları yavaş hareketlerle yuvarlayıp
hindistan
cevizine bulayın. Tekrar buzdolabına alıp yarım saat bekletin. Servis yapın.