|
|
|
Bisküvili Limon Peltesi |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 614
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc113179
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2015
3,098 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 limon
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Pötübör bisküvi
Üzeri için:
Pötibör bisküvi
Toz antepfıstığı
Limon sıkılır, bir tencereye aktarılır, üzerine 4 su bardağı su, şeker, un ve nişasta katılarak soğuk olarak iyice karıştırılır, daha sonra orta ateşe oturtulur.
Orta ateşte göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Ateşten alınır.
Küçük kare fırın kabının yüzeyi ıslatılır, üzerine tenceredeki peltenin üçte biri konur.
Peltenin üzerine bir sıra pötibör bisküvisi dizilir.
Bisküvilerin de üzeri örtülecek kadar peltenin üçte biri dökülür.
Peltenin üzerine ikinci sıra pötibör bisküvisi dizilir.
Bisküvilerin üzerine son kez limon peltesinin kalanı dökülür.
Peltenin üzeri düzeltilerek soğuması beklenir, biraz açıkta soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılarak en az 1 saat buzdolabında bekletilir.
Buzdolabından çıktıktan sonra, üzeri bisküvi kırıkları ve toz antepfıstığı ile süslenir.
Dilimlenerek servise sunulur.
|
Bisküvili Limonlu Pelte |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc162713
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2022
265 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 su bardağı su
4 çorba kaşığı buğday nişastası
2 adet limonun suyu
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı toz şeker
2 paket pötibör bisküvi
Üzerine:
Hindistancevizi
Antepfıstığı
Nişastayı suyla derin bir kapta çırpıp, tencereye alın. Şekeri ve limon suyunu ekleyin. Ateşte karıştırarak, muhallebi kıvamı alana dek pişirin. Daha sonra tencereyi ocaktan alıp, rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Pelteyi ılınmaya bırakın. Cam bir tepsiye pelteden 2-3 kaşık alıp, yayın. Üzerine bir sıra pötibör bisküvi dizin. Tekrar pelteden yayıp, bisküvileri dizin. Üç kat pelte ve üç kat bisküvi olacak biçimde bu işlemi tekrar edin. Hindistancevizi ve dövülmüş antepfıstığıyla süsleyin. Buzdolabında bir gece bekletin. Dilimleyerek servis yapın.
|
|
Bisküvili Limonlu Pelte Tarifleri Sütlü Tatlılar Pelteler
|
|
