Bisküvili Kurabiye
1 çorba kaşığı meyve şekerlemesi
biraz kuru üzüm
biraz kuşüzümü
1 çay bardağı ince dövülmüş fındık
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
6 adet pötibör bisküvi
1 çorba kaşığı limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
alabildiği kadar un
1 çay bardağı margarin
şerbeti için, biraz şeker, su ve vanilya
Bir kaba yukarıdaki malzemelerin hepsinden koyup karıştırın. Ne çok cıvıkne de çok katı olmayan bir hamur elde edin. Hamurdan elinizde parçalar kopararak fırın tepsisine dizin, 180 derece fırında pişirin, fırından sıcak çıkan kurabiyeye soğuk şerbet gezdirin.
Afiyet Olsun
