Bisküvili İrmik Pastası
1 paket kakaolu bisküvi
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
50 gr. tereyağı
1 kase dövülmüş fındık
1 vanilya
Geniş bir tencereye şeker süt irmik ve margarini alıp iyice çırpalım. Daha sonra tencereyi ateşe alıp kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. İstediğimiz kıvama gelince ateşten alalım vanilyayı ekleyelim. Karşımdan kare borcama biraz dökelim ve her tarafa yayılmasını sağlayalım. Üzerine bir sıra bisküvi dizelim kalan karışımı bisküvilerin üzerine dökelim ve üzerini düzeltelim. işlem tamamlanınca üzerine birkaç kırılmış bisküvi ve fındık içi karışımı serpelim. Buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapalım.
