Bisküvili Çilekli Rulo Pasta
6 adet büyük boy
çilek
200 gram sade bisküvi
200 gram
kakaolu bisküvi
2 adet
yumurta
1 çay bardağı
süt
Muhallebi için:
1 su bardağı
süt
1 adet
yumurta
2 çorba kaşığı tepeleme un
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı tozşeker
Üzeri için:
1 su bardağı file antepfıstığı
Sade bisküviyi elle ufalayın. 1 adet
yumurta ve yarım çay bardağı
süt ekleyip hamur elde edin. Streç filme sarıp buzdolabında 10 dakika dinlendirin. Ayrı bir yerde
kakaolu bisküviyi elle ufalayın. 1 adet
yumurta ve yarım çay bardağı
süt ekleyip hamur elde edin. Streç filme sarıp, 10 dakika dinlendirin. Muhallebi için soğuk
süt,
yumurta, un ve toz şekeri tencere alıp, karıştırarak pişirin. Vanilyayı katın ve soğumaya bırakın. Hamurların üzerindeki streç filmleri çıkarıp, önce sade hamuru elinizde dikdörtgen olacak şekilde açın. Diğer hamuru da ayrı şekilde hazırlayıp, üst üste yerleştirin. Üzerine muhallebiyi yayıp, tek sıra halinde boylamasına
çilekleri yerleştirin. Rulo şeklinde sarıp, file antepfıstığına bulayın. Streç filme sarıp, bir gece buzdolabında dinlendirin. Dilimleyip servis yapın.
