|
|
Binard Kavurması (Batman) |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc161243
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2021
279 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr şalgam turpu (binard)
50 gr (1 adet) kuru soğan
50 gr tereyağı veya sıvıyağı
Pul biber
Tuz
Şalgamlar temizlenip soyulduktan sonra ince ince kuşbaşı şeklinde doğranır.
Pişirme tavasına sıvıyağ alınır ve soğanlar ince ince doğranıp eklenir.
Soğanlar kavrulunca doğranmış şalgamlar da eklenir.
Tüm malzemeler birlikte tekrar kavrulur.
Pul biber ve tuz ilave edildikten sonra servis edilir.
|
|
